牛皮癣的饮食怎样搭配才算合理

文章来源：哈尔滨冰城银屑病医院责任编辑：xiaozhaoyan 更新时间：2020-04-13

　　银屑病是一种常见的慢性皮肤病，其特点是红斑上有多层银白色的干鳞片。银屑病的饮食是非常重要的。良好的饮食习惯对银屑病患者也有一定的影响。因此，要注意银屑病饮食的搭配。

　　一、牛皮癣患者要多吃蔬菜、水果和薯类。

　　多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少严重疾病发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高。水果含有丰富的葡萄糖、果酸。而薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

　　二、牛皮癣患者饮食以谷类食物为主。

　　谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　三、多使用豆制品。

　　豆类食品含大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。提醒牛皮癣患者饮食注意合理搭配，要根据自己的实际情况，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　四、鱼禽蛋瘦肉应适量。

　　鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

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